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Mostrando entradas de 2014

LA VIDA ES UN VIAJE EN TREN

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Todos conocemos esa historia. La vida es un viaje en tren, un hermoso viaje en tren en el que todos debemos guardar la armonía y el equilibrio. viajamos en primera, si hemos nacido con suerte o hemos trabajado duro o en segunda--realmente casi todo el mundo viaja en segunda-- o en tercera, pero intentando que no se note mucho, según nuestra suerte económica en la vida...y nos vamos desplazando por el tren...Unas veces somos pasajeros de primera otras de segunda y otras de tercera y a veces tenemos la mala suerte de tener que viajar encima del techo del tren o en los vagones de carga...¡Pero todos estamos juntos en el mismo tren! En este cuento de navidad que es la vida el tren va pasando por terrenos accidentados y empinados llamados crisis y recesiones, a veces el tren se mueve en terreno muy peligroso y a veces hay accidentes llamados revoluciones o guerras...¡Pero el tren sigue viajando! En ese tren se suben las personas que estarán con nosotros, a veces se bajan en algun

EL CORDERO LECHAL: diferencias entre lechazo y lechón

De las carnes más sabrosas para saborear en CASTILLA Y LEÓN podríamos hablar del cordero lechal puesto que este animal cuando es aún lactante es separado de su madre para ser sacrificado. Durante todo ese tiempo el cordero lechal no se ha alimentado nada más que de la leche materna, que de la leche de su madre, por eso su carne es muy blanca y melosa. Ideal para comer en un Restaurante Valladolid El cordero lechal es el bebé del lechazo no confundir con el lechón que es un cochino, que es un cerdo. El lechón es un cerdo y el lechazo es una oveja, joven pero una oveja. En Navidad en España se suele tomar pavo cómo comida principal. Pavo con lombarda. La lombarda es una lechuga de color morado que al echarle aceite o vinagre se pone de color violeta. Pitágoras el filósofo, que era muy supersticioso, decía que si no estamos sentados a la mesa que no nos acercáramos nunca ni tocáramos una vinagrera, al parecer trae muy mala suerte. Así que ya sabéis, en la mesa y c

Cómo cocinar cordero asado

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Cómo cocinar cordero asado Lo primero claro esta tenemos que comprar el cordero que lo puedes hacer en esta tienda online especialista en cordero ya sea enteros o por piezas. Que además tienen otros productos carnícos muy apetitosos como el cordero lechal o el lechazo. Como dicen en su tienda de venta de carne de cordero: "Podrá encontrar Chuletilla de cordero, Paletilla de cordero, Pescuezo de cordero, Falda de cordero, Morcillitos de lechal, Escalopines de lechal. Desde hace años Carniceria Sinde vende Cordero, Codero lechal y lechazo".  Vamos pues con la receta. Siguiendo el libro  recetario EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA, LAS 450 MEJORES RECETAS, (editora Everest) encontramos una receta soculenta de cordero lechal asado. Decir Castilla y León equivale a decir cordero asado , cordero en res ya hecha o en pieza recental y también cordero en lactancia llamado cordero lechal o de dos madres pues sólo conoce los cuidados del pastor y el de su madre biológica, nun

Restaurantes en Valladolid: un paladar internacional.

Restaurantes en Valladolid: un paladar internacional. Hay quien durante sus vacaciones en el extranjero o durante sus estancias en ciudades de España visita monumentos, otros museos y otros parques. Pero hay otras personas que buscan visitar restaurantes en Valladolid . Es el llamado turismo gastronómico. No sólo se trata de visitar restaurantes en Valladolid para disfrutar del exquisito sabor de sus platos y condimentos, sino que buscan que les sorprendan con nuevos sabores, tendencias, y preparaciones culinarias. Y esto es ya otro mundo. A pesar de que la ciudad de Valladolid no está a la altura de otras ciudades como Barcelona o Madrid en cuanto a densidad de población, industrialización, etc.; su oferta gastronómica no tiene nada que envidiar ya que puedes disfrutar de una amplia variedad de restaurantes en Valladolid . Aparte de la magnífica gastronomía típica del lugar (donde tenemos que destacar los platos de puchero, un buen lechazo, morcilla, etc.), entre los

Guía de Restaurantes Hoteles y Casas Rurales en Valladolid

Guía de Restaurantes Hoteles y Casas Rurales en Valladolid y en Castilla y León Como encontrar ofertas, promociones y descuentos para hoteles, casas rurales y restaurantes de Valladolid en esta Guía de Hostelería de Castilla y León. Muchos cuando buscamos restaurantes buscamos estos términos que nos dice el buscador: Búsquedas relacionadas con restaurantes de Valladolid los mejores restaurantes de valladolid restaurantes de valladolid precios restaurantes de valladolid capital restaurantes de valladolid centro restaurantes de valladolid baratos restaurantes provincia valladolid comer Valladolid Por lo que un restaurante que se precie tiene que tener la Web preparada, además para el móvil, debe intentar salir por estas búsquedas. Si tienes una guía de restaurantes como indican las propias búsquedas debes de poner los precios, si hay ofertas, si hay descuentos o promociones porque la gente anda a la que salta y quiere encontrar las cosas de comer por poco precio pero que no