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Mostrando entradas de mayo, 2020

Vinos y Quesos: las Buenas Costumbres.

Es un hecho cultural que se puede incluso estudiar en una etnografía, que en España estamos acostumbrados a beber vino tomando queso y a tomar queso bebiendo vino, éste es un hecho no lo suficientemente estudiado y ahora que vivimos una crisis sanitaria de envergadura mundial, nos reunimos en nuestras casas y nos tomamos vinos y queso y confinados tomamos vinos y quesos comprando en la tiendas online que tengan buena crítica. Acelerar el proceso de desconfinamiento por razones económicas es una opción, pero puede suceder que con esto se colapse el sistema sanitario, así que habrá que cumplir las normas y hacer las cosas bien. Ya iremos progresando. Esperar esa hora del día que llega y se hace esperar: esa hora del día para tomar queso y vino...¡Se puede hacer tres veces al día: antes de la merienda, antes de comer y antes de la cena! También se puede merendar vino y queso directamente. ¡Toma queso y vino, no pierdas las buenas costumbres gastronómicas de España! Pe

¿Cual es el Vino que Tú Prefieres?

Saludos. Es curioso el tema del vino blanco y del vino tinto, pasando por el clarete o rosado. Por mi experiencia veo que no todos los vinos sientan igual y a la gente de mi entorno le sucede lo mismo. Recuerdo que en los años noventa había una bodega por el barrio de las Delicias en Valladolid que estaba aledaña a un parque y entonces la gente se llevaba garrafas de dos y de tres e incluso de cinco litros y el bodeguero se las llenaba de vino clarete, costaba muy poco el litro de vino y la gente se llevaba garrafas enteras y luego se iba a comer al parque y después, ese era el tema, se pasaba el resto de la tarde bebiendo vino... Jesús Illera es un buen vino con su 5.5  que es un vino de la referencia de Rueda que hacen blancos y tintos VINOS DE LA TIERRA DE LEÓN, TORO, RIBERA DE DUERO, RUEDA, CIGALES SON LAS CINCO DENOMINACIONES DE ORIGEN QUE TENEMOS EN VALLADOLID, O D.O...Y POR ALGO SOMOS UNA PROVINCIA SEÑERA Y PUNTERA EN DENOMINACIONES DE ORIGEN DE LOS VINOS. En aquellos p